Dayana et La Chiva
Dayana et Monica Ramirez sont mère et fille, mais pas seulement ! Elles sont également toutes deux à l’origine d’un food truck toulousain invitant au voyage grâce à ses propositions typiques de street-foods colombiennes. Son nom ? La Chiva, un rappel direct à leur pays d’origine, où les chivas sont des moyens de transport connus pour les dessins artisanaux et colorés qui les décorent, et sont très souvent utilisés dans un cadre festif et convivial. Mais comment Dayana et sa mère ont-elles réussi à donner naissance à un tel projet ? Quelles difficultés ont-elles pu affronter, et quelles ambitions les animent pour les années à venir ? Nous avons eu la chance de rencontrer Dayana, qui répond à toutes ces questions dans ce portrait vidéo, que nous vous laissons découvrir…
Et si vous souhaitez en savoir encore plus sur La Chiva, allez consulter son site web ainsi que son compte Instagram ! Nous vous mettons le lien ci-dessous.